第113届全国糖酒商品交易会暨2025秋糖季圆满落幕

以“一颗秋糖两头甜，今年最甜是南京”为主题的第113届全国糖酒商品交易会，于10月16日至18日在南京国际博览中心成功举办，配套的“秋糖季”系列活动也于10月20日完美收官。本届糖酒会以创新产品首发首秀、论坛引领、科技智慧赋能、绿色低碳实践及广泛媒体传播等维度，全面展现了其作为行业“风向标”与“助推器”的核心价值。

同时，糖酒会整合展会要素，以“会展+”多轮驱动打造展会新模式，通过展城深度融合将专业展会升级为全民共享的城市消费嘉年华，为国家促消费、兴产业、活跃经济的宏观战略提供了生动的地方实践与行业范例，有力推动了食品酒饮产业的高质量发展和区域经济协同进步。

展览氛围热烈盛况空前，行业集聚效应显著

在展览方面，本届糖酒会展览规模达20万平方米，精心设置了十大主题展区及十三个特色专区，构建起覆盖全产业链的展示体系，共吸引来自全球40多个国家和地区的4027家企业参展。集中呈现超过30万种创新产品，展品涵盖酒类、饮品、乳制品、休闲食品、绿色农业食品、调味品、食品机械及包装物流等多个领域，充分彰显了展会的国际影响力和行业集聚效应，总计超40万人次专业观众与会，现场产销对接效果显著。

在会议活动方面，组委会策划举办了包括“食饮产业发展大会”“首届中国食品行业渠道峰会”“食品产学研创新发展交流大会”等30余场高规格行业论坛，汇聚行业专家及企业领袖，围绕AI智能制造、数字化转型、营养健康、渠道创新等热点议题展开深入探讨，发布行业权威报告，推动食品酒饮产业从技术革新迈向价值创造，为行业高质量发展注入新动能。

尤为值得一提的是，本届糖酒会创新推出“秋糖季”展城融合促消费活动，通过“7+70+700”立体化活动矩阵，将高品质展会内容延伸至南京市各个角落，自9月20日起历时一个月，涵盖中国街舞大赛、甜蜜微醺嘉年华、森林音乐会、秦淮夜话、碳水面包节等一系列覆盖文旅、赛事、音乐、餐饮等多元形态的城市活动，串联中秋、国庆等重要消费节点，深度激活消费潜力。

展期三天，现场交易氛围异常热烈，各大展区人流如织，洽谈区座无虚席，产销对接成效显著。据会后针对参会客商的抽样调查统计，客商整体满意度高达96.5%，创下历史新高。众多参展商表示，本届糖酒会不仅为他们提供了展示产品的平台，更创造了实实在在的商业机会，是企业拓展市场、建立渠道的绝佳机会。

展会多维度核心亮点，引领行业创新发展

本届糖酒会紧密围绕“创新产品、健康化产品、地区特色产品、科技赋能产品”四大高潜力赛道，强化其行业“风向标”价值，成功打造了规模空前的新品首发平台，设立的“智能制造设备专区”与“健康食品及科技服务专区”成为展会亮点。

在助力县域经济与乡村振兴方面，本届糖酒会继续设立“桃花盛开的地方——百县千品万家福”专区，带来数千种优质农产品和地方特色产品。南京市高淳区、六合区组织超百家特色农产品、食品及食品设备企业参展，通过专场推介会和对接会达成多项采购意向，推动“南京产”走向全国市场。此外，江苏省和南京市结对帮扶展示区吸引了来自全国6省7市60多家特色企业参展，新疆伊犁、青海西宁、湖南张家界等地区集中31家企业推介展示名特优产品，助力结对地区提振消费行动，激发经济活力。

在本届糖酒会上特别设立的“江苏投资促进洽谈区”汇聚了来自江苏省13个地市的210余家知名食品企业，不仅集中展示了江苏各地特色产品，更展现了江苏现代食品工业与饮食文化传承创新的深度融合，为区域合作与产业升级提供了实践样本。

此外，本届糖酒会的国际化特色更加鲜明，吸引了来自意大利、荷兰、俄罗斯等12个海外展团参展，为国内采购商提供了丰富的国际选品机会。同时，还成功举办了印尼、土耳其、塞尔维亚三场线上出口对接会，连接东南亚与中东欧的新通路，有力支持企业拓展海外新市场。

展会期间，组委会精心策划举办30余场高规格行业会议及论坛。主论坛“食饮产业发展大会”以“从‘新质’到‘心智’”为主题，专家共同探讨AI驱动智能制造、数字化转型、营养健康等前沿议题。本届糖酒会也受到新闻媒体的广泛关注，共有来自357家媒体单位700余位记者到会采访报道。

秋糖首次“展城融合”，“秋糖季”深度激活城市消费新动能

本届糖酒会首次创新举办“秋糖季”展城融合活动，其创新模式荣膺《哈佛商业评论》经典案例并在开幕专题活动中发布。自9月20日起，为期一个月的展城融合系列活动在全市范围内火热开展。

从夫子庙的“秦淮夜话”到中山陵音乐台的“森林音乐会”，从新街口的“甜蜜微醺嘉年华”到遍布全城的餐饮促销活动，“秋糖季”真正实现了将专业展会升级为全民参与的城市节日。7+场主题活动各具特色，遍布南京核心地标。90余家本地知名餐饮品牌深度参与，将“秋糖季”的甜蜜滋味带到了南京城的各个角落。

920多个文商旅体消费场景的全面渗透，更是将“秋糖季”的影响延伸到城市的每一个细胞。此外，组委会还联动知名互联网平台，面向全城发放超过百万份消费券、打车券，并联合南京广电开展“全城发糖”等线上线下互动活动，让广大市民切实共享展会带来的红利。

“秋糖季”的创新实践和展城融合的深度探索，为大型专业展会与城市发展的良性互动提供了成功范例。全国糖酒会将继续积极服务国家消费战略，把握行业发展趋势，不断创新服务模式，为推动食品酒饮行业的高质量发展贡献智慧与力量。

展望明春，第114届全国糖酒会（春糖）定于2026年3月26日至28日在成都举办。依托成都深厚的产业基础和独特的城市魅力，全国糖酒会将持续服务“双循环”新发展格局，发挥互联互通的重要枢纽作用，为全球食品酒饮行业搭建更加高效、更具价值、更富创新的交流合作平台。