第112届全国糖酒会｜对话逢时科技创始人、董事长高以成

央视网消息：3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在成都举办，展览面积32.5万平方米，超6600家国内外企业参展。本届糖酒会期间，央视网《产业观察》栏目与逢时科技创始人、董事长高以成展开对话。

对话实录整理如下：

问题1：当下很多消费者都追求健康饮食，注重品质体验，逢时科技在产品升级与创新服务上有哪些策略？

高以成：逢时的产品创新讲究“顶天立地”。“顶天”是契合国家战略研发产品，“立地”则聚焦解决老百姓痛点，把痛点转化为兴奋点。产品开发遵循成分具有科学性、临床具有功效性、检测具有安全性这三个原则。同时，考虑到我国有7.7亿农民，我们也致力于生产物美价优的产品。做企业关键要创品牌，品牌就是口碑，所以产品体验很重要，逢时产品开发基本都遵循这个原则。

问题2：如今Z世代成为食品饮料消费主力，针对年轻消费者，逢时科技有哪些吸引他们关注品牌的举措？

高以成：常说“得年轻人得天下”，这一代年轻人爱国，买产品既看信任度，也看重企业的家国情怀与社会责任。针对年轻消费者，产品开发遵循三个原则：“美、高、美”。一是外观美，让产品拿在手里有仪式感和体验感；二是科技，清晰展示产品技术和成分，年轻人知识丰富，会细究成分产地，所以得把产品好在哪儿讲明白。比如这次在糖酒会推出的解酒黑科技产品“轻醒”，利用磷虾油海洋磷脂，包埋两种人工合成酶加速乙醇、乙醛分解，还添加大米米皮提取的酶激活肝脏功能，尽情干杯，保肝养胃。这个产品一上市，深受年轻人认可。再有一个美是体验，年轻消费者不听你做广告讲多么好，他们要的是好效果和体验。

问题3：现在越来越多的消费者购买食品饮品，十分看重成分原料，还偏好健康新产品，您觉得品牌在产品加工生产时该注意什么？逢时科技又是怎么做的？

高以成：要想产品受消费者青睐，得有独有的技术、独特的原料，还得让消费者了解产品配方。逢时产品主要有两个方向，一是从纯植物和纯动物萃取，保障产品健康安全；二是紧跟时代脉搏，利用南极磷虾油磷脂包埋特性，把年轻人喜欢的PQQ、麦角硫因、白藜芦醇等用磷脂包起来，提高生物利用度，让年轻消费者有更好的体验，这也是我们获得认可的重要因素。

问题4：开拓海外市场对企业意义重大，逢时科技在全球化战略方面有哪些举措？

高以成：逢时是一家全球化的企业，不仅坚持引入世界的品牌走入中国，也主张自己的品牌走向世界。目前逢时产品已出口全球21个国家和地区，南极磷虾油作为鱼油升级产品，在国内外都很受欢迎。未来在国际市场，逢时实行“三个50%︰50% ”策略。产品方面，50%海外生产，50%由逢时青岛透明工厂生产；品牌方面，合资引进品牌与自主原创的逢时VIK品牌各占50%；渠道方面，线上占50%线上满足年轻消费者，线下占50%让更多消费者体验到逢时的优质产品。