每口都是中国味儿丨乔府大院：传承匠心，百道工序呈现香醇稻香

新年将至，一顿丰盛的年夜饭已经成为家庭欢聚的一部分，不仅仅是填饱肚子，更是对幸福生活的向往。近些年，消费者对食物的需求也在发展为从“好”到“精”的转变，在挑选食材时追求更高的标准，尤其是对于大米的选择。

天然馈赠，美味源自沃土

在中华民族几千年的文明史上，稻米一直是我们生活中不可或缺的主食，而五常市，扎根在北纬45黄金水稻带，素有“福水润五常，香米馥中国”之美誉，其得天独厚的地理位置和宜人的气候特征，使其成为古往今来的皇家贡米产地。而在这片广袤的土地上，乔府大院拥有40万亩水稻种植基地，其中有24万亩在五常大米核心产区，占核心产区的60%，这片肥沃的土地坐落于河谷平原区的腹地，享有优质的水源和土壤条件。

河谷平原区的地理特点，为水稻提供了丰沛的水源，保障了稻米的充足灌溉，有力地支持了五常大米的健康成长，同时，土壤的肥沃以及其他自然条件的综合影响，让五常大米独特的品质在自然馈赠下更为上乘。

乔府大院将传统工艺和现代科技相结合，保留了五常大米的原始香气和口感。乔府大院搭建了稻米全产业链，制定了8个环节100道工序的标准化体系，建立了“一品一码”质量追溯体系，全力推进农业标准化建设，打造了“国家五常大米标准化示范区”。

匠心耕耘，乔府大院的“质”胜之道

依托稻米全产业链的资源优势，乔府大院从稻种挑选、田间管理、贮存条件、加工方式等方面助力大米品质的提升。

在稻种挑选之初，乔府大院联手中科院遗传与发育生物学研究所，运用DNA指纹鉴定技术，通过11道工序的优种选育，精选出稻花香2号原种进行种植；在田间管理方面，乔府大院从松耕翻地到修整田埂，通过33道工序的科学田间管理为大米的品质保驾护航；丰收后的稻谷经过原粮检验和杂质清理，进入大型准低温仓储库，通过科学的贮存手段为大米保鲜；同时，运用智能化大米加工生产线，以科技的力量助力大米的品质提升。 

唤醒年味，让中国餐桌飘出幸福味道

随着春节脚步渐近，年味也开始在每个角落悄然弥漫，在这个充满温馨和传统氛围的季节里，一款好的大米成了家庭年夜饭不可或缺的一部分。在追求品质、健康的当下，乔府大院的五常大米成为餐桌上的明星，与其他中国味道完美邂逅。

何为中国味道？自然是一种由家庭传承的味道，讲究“质”和“味”的完美结合。乔府大院的大米清香与各类年菜相得益彰，营造出一场口感与滋味的盛宴。让家的味道在每一餐都得以延续。

中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。但不变的是合家团圆，共同品尝一桌年夜饭。这个春节，让乔府大院与各类年菜一起，守护新年的美好，共享团聚的温馨，为新年增添一份特殊的味道记忆。

乔府大院本次与天猫一起，打造“每口都是中国味”主题活动，本次活动不仅使乔府大院提升了知名度和美誉度，也使中华稻米文化得到了传承与发扬。未来，乔府大院仍将怀揣“传承稻米文化、铸造民族品牌”的宏伟愿景与天猫一起同行，将田间的香气直送到消费者的餐桌上，为大家打造最新鲜、最好吃的五常大米。

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