产业观察 糖酒江湖丨洽洽食品：扎根行业传递营养理念，积极行动助力健康中国

产业观察员 马桦：您能否从品质和品牌两方面介绍下洽洽食品的战略部署？

洽洽食品 金龙：洽洽食品一直强调只生产两样东西——品质和品牌。只有好的品质才能让品牌能够长久地发展，所以我们按最高标准严格把控品质。

产业观察员 马桦：洽洽在品牌端有哪些举措？

洽洽食品 金龙：当今消费者的诉求不仅是吃饱吃好了，而且要吃得更营养、更精准。我们品牌的理念是要为消费者提供健康营养的产品。以我们的坚果产品为例，坚果的发展趋势非常好，一定程度上是因为我们不断地在培育消费者对坚果营养价值的认知。我们的品牌和我们“坚果专家”这个概念是极其吻合的，就是把坚果专家和品牌关联在一起，坚果专家要做的就是要让消费者传递它的价值。作为行业的龙头企业，我们必须要把品类价值即品牌理念传达出去，把产品价值讲出去。所以在研发生产的同时，我们积极推进和相关权威机构的合作，不断地传播坚果的营养价值。我们的行动也会助力整个行业的发展。

产业观察员 马桦：您认为坚果在促进健康方面发挥着怎样的功用？

洽洽食品 金龙：坚果能为我们补充多种营养素。其实在我们的日常饮食中坚果成分相对较少，调查数据显示，中国人的心脑血管疾病发病率逐年增长，这与我们高盐的饮食习惯有很大的关系，也发现与我们OMEGA-3不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等的低摄入有相关性。所以我们现在不仅是在扎根行业，更在是在助力健康中国建设，我觉得非常有意义。